Atmalıkaşanlı, Elbistan
Vikipedi, özgür ansiklopedi
 Atmalıkaşanlı, Türkiye |
|
|---|---|
 Kahramanmaraş |
|
| Bilgiler | |
| Nüfus | 256 [1] (2000) |
| Koordinatlar | |
| Posta Kodu | 46300 |
| Alan Kodu | 0344 |
| Yönetim | |
| Coğrafi Bölge | Akdeniz Bölgesi |
| İl | Kahramanmaraş |
| İlçe | Elbistan |
| Köy Muhtarı | Ahmet Doğan |
| Web Sitesi | |
Atmalıkaşanlı, Kahramanmaraş ilinin Elbistan ilçesine bağlı bir köydür.
Konu başlıkları |
[değiştir] Tarihi
Maraş sancağı’nın Merkez kazasıyla Elbistan kazasına bağlı birimlerinde yaşadığı ve ekrad tayfasında yani Kürt olduğu vurgulanır. Maraş eyalet haline geldikten sonrada aşretin Maraş sancağına ve Elbistan kazası’na bağlı olarak,Yürükan Tayfasından yani konar-göçer olarak yaşadığı bildirir. 19.yüzyıla ait( 1849 ve 1871 yıllar arası) Devlet salnamelerinde Çelikan, Atmalı ve Kılıçlı aşiretlerin yanı sıra Sinemilli Aşreti’nin,Adana eyaletine bağlı,olarak olarak yaşadığı belirtilmektedir.
[değiştir] Kültür
Köyde hemen bilenen en meşhur yemekleri içli köftedir. İçli Köfte
Malzemeler:
Yarım çay kaşığı tuz,
Yarım çay kaşığı karabiber,
Yarım çay kaşığı toz biber,
Yarım çay bardağı pul biber,
150 gr. az yağlı kıyma,
100 gr. soğan,
Hamurun İçindekiler:
50 gr. simit(köftelik bulgur),
25 gr. çiğ köftelik et,
Yarım çay kaşığı karabiber,
20 gr. haşlanmış patates,
Yarım çiğ yumurta,
1 çay kaşığı tuz, 1 soğan,
HAZIRLANIŞI:
Etin Hazırlanışı: Et, önce pişirme kıvamına gelinceye kadar kavrulur. Soğanlar ince ince doğranıp etin üstüne eklenir. Daha sonra iyice kavrulur ve baharat çeşitleri, fıstık veya ceviz katılarak kavrulmaya devam edilir. Sonra ocaktan indirilip beklemeye bırakılır.
Hamurun Hazırlanışı: Hamurun içindeki malzemelerin hepsi katılarak, içine soğan rendelenip iyice yoğrulur.
Köftenin Hazırlanışı: Yoğrulan hamurdan yaklaşık 40 gr. kadarı (ceviz büyüklüğünde) koparılıp, avuç içinde top haline getirilir. İşaret parmağı ile oyulup hazırlanmış karışım içerisine konulur ve ağzı kapatılır. Yumurta şekline gelinceye kadar yuvarlanarak, bir tencerede 12 dakika kaynatılır. Sonra Üzerine kızarmış yağ dökülerek yemeye hazırlanır.
Afiyet Olsun
[değiştir] Coğrafya
Kahramanmaraş iline 217 km, Elbistan ilçesine 57,5 km uzaklıktadır.
[değiştir] İklim
Köyün iklimi, Doğu iklimi etki alanı içerisindedir.
[değiştir] Nüfus
| Yıllara göre köy nüfus verileri | |
|---|---|
| 2007 | |
| 2000 | 256 |
| 1997 | 250 |
[değiştir] Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.
[değiştir] Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.
Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
| Seçim Yılı | Muhtar |
| 2004 | Ahmet Doğan |
| 1999 | |
| 1994 | |
| 1989 | |
| 1984 |
[değiştir] Altyapı bilgileri
Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün içme suyu şebekesi ve kanalizasyon şebekesi vardır. Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.
[değiştir] Dış bağlantılar
 |
Bir köy hakkındaki bu taslağı geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
