สำปะนี
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
สำปะนี
[แก้] ประวัติ
 ส่วนนี้ของบทความยังไม่สมบูรณ์ คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มเติมเนื้อหาในส่วนนี้ |
[แก้] เครื่องปรุง
ข้าวเหนียว 1 ทะนาน น้ำตาลทราย 3 ชั่ง ( 1 ชั่ง = 6 ขีด) มะพร้าว 3 ผล ไข่ 1 ฟอง
- โม่ข้าวเหนียวให้ละเอียด ขูดมะพร้าวแล้วคั้นกะทิเอาไปละลายแป้งกับน้ำตาล ยกขึ้นตั้งไฟกวนให้สุก แตะไม่ติดมือ ใช้ไข่ขาวพรมลงในแป้ง เทขนมลงในถาด อัดใส่พิมพ์แล้วเคาะออกมา
- อีกสูตรหนึ่ง ใช้แป้งมัน 4 ถ้วย คั่วให้สุก กวนผสมกับ น้ำตาลทราย 4 ถ้วย กะทิ 2 ถ้วย บางสูตรใช้แป้งข้าวเจ้า
 |
สำปะนี เป็นบทความเกี่ยวกับ อาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น ข้อมูลเกี่ยวกับ สำปะนี ในภาษาอื่น อาจสามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ด้านซ้ายมือ |
