Marzipan
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Marzipan é uma massa doce feita com amêndoas de origem alemã; os aportuguesamentos massapão e maçapão são comuns.
Pela sua plasticidade presta-se à confecção de pequenos confeitos que chegam a ser verdadeiras mini-esculturas e fazem a fama dos confeiteiros.
De preço alto, a massa de Marzipan é muito pouco difundida no Brasil.