Marasquino é um licor obtido da destilação da cereja marasquino (espécie de cereja amarga). Muito utilizado para aromatizar preparações doces. Este tipo de cereja desenvolve-se na Croacia, mais precisamente no entorno da cidade de Zadar, perto de Pádua, no nordeste da Itália. É um dos pouco licores do mundo produzidos através do processo de destilação.
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