Stuert
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
En stuert er den som har ansvar for mannskapsforpleiningen om bord i et handelsskip. Uttrykket er overtatt fra engelsk steward.
Dersom skipet og mannskapet er lite, er det h*n som lager maten til alle. Han eller hun steller, rydder og vasker hele båten innvendig foruten lugarer i nedvasken på slutten av en tur.
Stuerten er den som har ansvaret for slappkisten, og kan også ha ansvar for hyreregnskapet.
Under større forhold er stuerten mellomleder med proviant- ,kokke-, messe- og renholdstjenesten som sitt hovedområde. På passasjerskip kan arbeidsdelingen bli anderledes, siden passasjertjenestene regnes som en form for hotell- og restaurantdrift.
