Skyllebolle
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Skyllebolle er en liten bolle som enten er av glass eller metall. Den er fylt med lunkent vann og en sitron-skive. I mange restauranter plasseres den på en asjett sammen med en serviett.
Slike boller skal benyttes av gjester som spiser hummer, reker eller artiskokk, og som blir grisete på fingrene av å være i berøring med maten.