Rivjern
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Rivjern eller kjøkkenrasp i sin enkleste form er et brett av platejern som har utstansede og pressede «lommer» i mønster. Kantene på lommene er slipt slik at jernet kan rive av fliser av grønnsaker eller ost. Dette kalles for å rive eller raspe.
Som kjøkkenredskap er det vanlig at en har et kombinert rivjern og rasper. Raspene har da forskjellige finheter etter hvilke ingredienser de skal pulverisere.
[rediger] Overført betydning
Det går også an å kalle en person for et rivjern til å arbeide, når vedkommende til vanlig er rask og effektiv. Uttrykket brukes både positivt(beundrende) eller litt nedlatende, avhengig av sammenheng og tonefall.
I enkelte miljøer betyr "Hent svigermor" det samme som ordre om å hente rivjernet.
