Maoz
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Maoz is een keten van falafelrestaurants, afkomstig uit Amsterdam. De eerste Maoz werd in 1991 in de Reguliersbreestraat in Amsterdam geopend en werd een groot succes, mede doordat je bij je broodje falafel onbeperkt groente, salade en saus kon toevoegen.
Tegenwoordig heeft Maoz ook Nederlandse vestigingen in onder meer Nijmegen, Rotterdam, Leiden en Groningen. De keten heeft ook filialen geopend in onder meer Frankrijk, Duitsland, Engeland, Spanje, de Verenigde Staten en India. Men maakt gebruik van franchising. Wereldwijd zijn er op dit moment (24 oktober 2007) 22 restaurants. Er wordt verwacht dat dat aantal snel gaat stijgen in de toekomst. Vooral in India.
De eerste Maoz verkocht alleen maar falafel, maar tegenwoordig zijn bij alle zaken ook patat, gefrituurde aubergines en humous verkrijgbaar. Er worden echter wel uitsluitend vegetarische gerechten geserveerd. Het uitgangspunt van Maoz is gezond en voedzaam eten voor een lage prijs.
[bewerk] Externe link
- Maozveg.com (Engels)
- Test van restaurant in München (Duits)
