Bergamotolie
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Bergamotolie is een etherische olie die meestal door koude persing uit de schil van de vruchten van de bergamotboom Citrus Bergamia wordt gewonnen. Een enkele keer wordt de olie ook wel door stoomdestillatie gewonnen.
De olie wordt voornamelijk gebruikt als geurstof in parfums en andere cosmetica. Het is een hoofdbestanddeel van eau de cologne. Verder wordt het als smaakstof gebruikt, onder meer in Earl Grey thee. Bergamot olie is één van de vele stoffen die voor het denatureren van alcohol wordt gebruikt. Daarnaast wordt het gebruikt in de aromatherapie.
[bewerk] Eigenschappen
Bergamotolie is geel-groen van kleur. De hoofdbestanddelen zijn limoneen, linalylacetaat en linalool. Daarnaast bevat het o.a. α- en β-pineen, γ-terpineen en myrceen.
Door het hoge percentage limoneen en linalool kan gebruik van bergamotolie leiden tot een allergische reactie.
Doordat bergamotolie tot 5% furocoumarinen kan bevatten (hoofdzakelijk Bergapteen) is de olie fototoxisch.
