Linalool
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
| Linalool | |
|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | |
 Structuurformule |
|
| Algemeen | |
| Molecuulformule | C10H18O |
| Andere namen |
3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol, linanlylalcohol
|
| Molmassa | 154,26 g/mol |
| SMILES |
CC(O)(C=C)CCC=C(C)C
|
| CAS-nummer | 78-70-6 |
| EG/EINECS/ELINCS | 201-134-4 |
| Beschrijving | Vloeistof met een kenmerkende geur |
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | |
 Xi, Irriterend |
|
| Risico (R) en veiligheid (S) | R-zinnen: R36/37/38 S-zinnen: S26, S36 |
| LD50 (ratten) | (oraal) 2790 mg mg/kg |
| LD50 (konijnen) | (huid) 5610 mg mg/kg |
| Fysische eigenschappen | |
| Aggregatietoestand | Vloeibaar |
| Kleur | Kleurloos |
| Dichtheid | 0,8700 g/cm³ |
| Kookpunt | 198 °C |
| Vlampunt | 78 °C |
| Goed oplosbaar in | Ethanol, Ether, Chloroform |
| Slecht oplosbaar in | Water |
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar) | |
Linalool is een tertiare alcohol en heeft een prettige, naar rozenhout ruikende, geur.
[bewerk] Voorkomen
Linalool komt in veel planten voor, met name in de etherische olie van rozenhout, ho-blad en ho-hout. In mindere mate wordt het bijvoorbeeld aangetroffen in koriander en lavendel. Ook de esters van linalool, zoals linalylacetaat komen in diverse etherische oliën voor.
[bewerk] Synthese
Uitgangsstof voor de productie van linalool is methylheptenon. Deze stof laat men reageren met ethyn tot dehydralinalool. Dit reageert vervolgens met waterstof tot linalool.
[bewerk] Gebruik
Linalool wordt met name gebruikt als grondstof voor de productie van Vitamine E.
Daarnaast is linalool een veel gebruikte geur- en smaakstof.
