Šerytė
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Setaria | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Žalioji šerytė (Setaria viridis) |
||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Šerytė (lot. Setaria, angl. Millet, vok. Borstenhirsen) – miglinių (Poaceae) šeimos augalų gentis. Pavadinimas iš lotynų k. seta – šerys; augalo žiedynas šeriuotas. Gentyje yra apie 150 rūšių. Tai vienametės žolės su tankiu žiedynu.
Lietuvoje auga dvi savaiminės rūšys ir viena auginama:
- Žalioji šerytė (Setaria viridis)
- Rusvoji šerytė (Setaria pumila)
- Italinė šerytė (Setaria italica)
[taisyti] Kultūriniai augalai
Italinė šerytė nuo seno yra naudojama kaip svarbi grūdinė kultūra Rytų Azijoje. Senovės Kinijoje ji buvo vienas svarbiausių javų, greta soros ir sorgo, ir dabar vaidinantis nemažą vaidmenį Pekino virtuvėje. Vėliau ji introdukuota ir Japonijoje (viena pagrindinių ainų naudotų kultūrų), Korėjoje.
