요리
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요리 • 부엌 |
요리(料理, 문화어: 료리) 또는 조리(調理)는 먹기 좋게 가공한 음식 혹은 그 가공 행위 자체를 의미한다. 크게 나누어 지역별로, 시대별로 그 종류를 구분할 수 있다.
전통 음식은 국가, 지역별로 다음과 같이 나뉜다:
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[편집] 아시아
[편집] 동아시아
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- 양식
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현대의 가공식품:
- 인스턴트 식품
- 패스트 푸드