食道園 (大阪)
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食道園(しょくどうえん)は、大阪市中央区に本社を置く焼肉を中心とするレストランのチェーン店である。
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[編集] 概要
- 焼肉定食(焼肉弁当)の元祖と言われる。
- 華網カルピを特許出願中である。
- 現在の日本の焼肉の型を作った。(焼いたあとにタレにつけて食べるなど)
- 無煙ロースターを日本で初めて本格導入した。
- 昔ながらの製法の冷麺も有名。
[編集] 沿革
- 1946年(昭和21年)大阪市中央区千日前に食堂(平壌冷麺「食道園」)を開業。(現在は、千日前通拡張工事の影響で、存在しない。)
- 1952年(昭和27年)法人化し、株式会社食道園になる。
- 1970年(昭和45年)日本万国博に、焼肉弁当を出展。好評を得る。
[編集] 関連企業
- YACOO
[編集] 店舗
ヤクー
- ヤクージェームス山店