狗不理包子
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狗不理包子（こうぷりぱおず、拼音: gǒubùlǐ bāozi）は、中国天津にある有名な包子の老舗である。
[編集] 概要
1858年に創立された、中国で最も歴史の古いブランドのひとつである。
「狗不理」とは「犬もかまわない」という意味。食品を扱う店名としては「犬も食わない」という意味に解釈される。この変わった名前の由来に関してはいくつかの説があるが、最も一般的なものは、幼少時に不運から守るため「狗子」と呼ばれていた創設者の高貴友が、包子作り・売りに精を出し、それ以外の事に一切構わなかった（不理）ことに由来するという説である。
ある役人が天津から持ち帰った狗不理包子を食べた西太后が美味であると賞めたために、名声が一気に広まったとされる。
狗不理ブランドは天津狗不理集団有限公司が所有していたが、2005年に中国の製薬会社同仁堂（Tong Ren Tang）に売却された。
[編集] 関連項目
- 中華まん
- Kanon (ゲーム) - TVアニメ（京都アニメーション版）の中で、「狐不理包子」として登場した。
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