焚き火
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焚き火(たきび:焚火、たき火とも表記)とは、木の枝や薪を地面の上に集めて燃やすこと。
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[編集] 概説
野外においてある程度以上に大きな火を作る場合、地表に枯れ木や枯葉を集め、これに火をつける。そうして火をつけたものがたき火である。これは火の利用法としてもっとも古いものと考えられる。古代の人類は洞窟の入り口にすみ、ここに火を焚いて生活していたと考えられる。そうして得られた火は熱源としても光源としても利用されたであろう。
現在において、特に設備のないところで地表に火を燃やす場合、これをたき火という。キャンプした場合には夜になるとたき火を作ってこれで炊事をし、その明かりでご飯を食べ、その明かりで夜を過ごす。キャンプで行う焚き火はキャンプファイヤーと呼ばれ、周りで歌ったり、踊ったりする。
他方で、落葉や枯れ木を燃やすことを目的にたき火をする場合もある。庭木のある大きな庭では枯葉や枯れ枝は結構な量になるから、これを集めて燃やすことがある。これもたき火である。単に燃やすのではもったいないから、サツマイモや餅、ミカン、クリの実などをくべて、焼いて食すこともある。
近世以前の主に戦場においては、焚き火から出る煙はのろしとして用いられることがあった。
[編集] 構成
落ち葉や小枝であればそのままでもすぐに火がつくが、火力が必要な場合、太い薪を燃やさなければならない。薪を燃やす場合、これに火をつけるためにはある程度それらを積み上げ、しかもそれの間に空気が通るようにしなければならない。そのために薪を組み上げるやり方がいくつか作られている。
また、たき火で調理する場合、炎を安定化するために石を積んで囲うなど、簡便な竈的構造を作る場合もある。