法師（ほうし）は、石川県小松市粟津温泉にある旅館。ギネスブックには「世界で最も歴史のある旅館」として登録されている[1]。
なお、2006年の金剛組破産以後は世界で最も古い企業となっている[2]。
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粟津温泉の開湯と同時に開業したとされ、718年（養老2年）よりの歴史があるとされる。日本での最も古い旅館とされ、現存する宿泊施設および企業としても世界最古と言われる。
1981年にフランスで発足した創業200年以上の歴史を持つ企業だけで構成されるエノキアン協会に1987年に加盟した。エノキアン協会加盟の企業内でも最古の歴史を有している。
客室74、収容人員400名（2005年6月現在）
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