マメガキ
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?マメガキ | |||||||||||||||||||||
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分類 | |||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||
Diospyros lotus L. (1753) | |||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||
マメガキ、シナノガキ、ブドウガキ | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
date plum |
マメガキ(豆柿、学名: Diospyros lotus L.)は、東北アジア原産のカキノキ属の植物。英名はデーツとプラムを合わせたような味がすることに由来する。マメガキの種小名はオデュッセイアに登場するロートスの木(Lotus tree)に由来する。
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[編集] 特徴
葉は互生し、裏面が白味掛かる。6月頃に黄味掛かった白色の花を着ける。雄花は雄しべ16、雌花は雌しべ1と退化した雄しべ8を持つ。秋には小さな液果が生り、熟すと黄から黒紫に色付く。
[編集] 用途
液果は霜が降りる頃に渋が抜ける為一部食用にも供せられるが、主に未熟果が柿渋の採取に用いられる。