ビフィズス菌
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 Bifidobacterium adolescentis
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| 分類 | ||||||||||||
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ビフィズス菌とはグラム陽性の偏性嫌気性桿菌の一種である、放線菌目Bifidobacterium属に属する細菌の総称。また、本菌属の基準種でもあるビフィドバクテリウム・ビフィダム Bifidobacterium bifidumのみを指すこともある。
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[編集] 概要
全ての動物の腸内に生息し、人間の腸管にはB. bifidum、B. breve、B. infantis、B. longum、B. adolescentisの5種が棲息する。特に母乳栄養児の糞便に多く存在する。
1899年、フランス・パスツール研究所のティシエによって乳児の糞便中より発見された。V字やY字に分岐した特徴的な形から、ラテン語で｢分岐｣を表すbifidから、当初Bacillus bifidusと命名されたものであり、「ビフィズス」という名称はこのときの種形容語に由来する。その後、Bifidobacterium bifidum Orla-Jensen 1924 として再分類されたが、本菌以外のビフィドバクテリウム属の細菌も同様にヒトの腸内細菌として、同様の役割を担っていることが明らかになり、ビフィドバクテリウム属に属する細菌の総称（= Bifidobacterium sp. あるいは bifidobacteia）としても、ビフィズス菌が用いられている。
糖を分解して乳酸、酢酸を作るヘテロ乳酸菌の仲間でもある。善玉菌として腸内の環境を整えるほか、花粉症などアレルギー症状の緩和にも貢献していることが分かってきた。[1]
[編集] ビフィズス菌を含む主な製品
[編集] 出典
- ^ 弁野義己「ビフィズス菌パワーで改善する花粉症」講談社 (2007年1月)
