カフェデュモンド
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カフェデュモンド（Café du Monde）は、米国ルイジアナ州ニューオーリンズの喫茶店。1862年、フレンチ・クオーターのディケイター通りに開店。当時の古風なオープン・テラス形式の店舗を現在も保っており、観光客が訪れる名店のひとつに数えられる。
ベニエ（beignet）と呼ばれる粉砂糖をかけた角型のドーナツとチコリ入りのフレンチ・ロースト・コーヒー、カフェオレが看板メニュー。1980年代になるとチェーン店展開を開始し、かつてはジョージア州アトランタにも店舗があったが、現在はニューオーリンズ市とその近隣にリバーウォーク（ミシシッピー川沿いのモール）を始め、7店舗が営業中（2007年3月現在）。バトンルージュ市にも一店がある。本店は24時間営業で、ほぼ年中無休で営業している（クリスマスとハリケーン接近時のみ休業する）[1]。なお、カフェデュモンドのコーヒー（缶詰の粉）は、同店以外にも米国内の大型のスーパーマーケットやアジア系食材店、ケイジャン・クレオール食品のネットショップでも販売しているところがある。また日本国内のカフェデュモンド店舗でも販売している。
1990年にダスキンの経営により日本上陸。国内34店舗（2007年9月現在）を展開している[2]。日本では、本場のメニューにはないディップ・ベニエ、ホットドッグなど独自のメニューも用意している。
映画『ニューオーリンズ・トライアル』でランキン・フィッチとニコラス・イースターがカフェデュモンドの店内で会っているシーンがある。
[編集] ギャラリー
 カフェデュモンドのテラス（右）。背景にポンタルバ・ビルが見える。 |
 店内 |
 ベニエとコーヒー |
