Ocratossina C
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Ocratossina C | |
Nome IUPAC | |
-- | |
Nomi alternativi | |
Ocratossina C | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C22H22ClNO6 |
Peso formula (u) | 431,87 |
Aspetto | solido bianco |
Numero CAS | 4865-85-4 |
Proprietà chimico-fisiche | |
Densità (g/cm3, in c.s.) | 1,3 circa |
Solubilità in acqua | -- |
Temperatura di fusione (K) | -- |
Indicazioni di sicurezza | |
Simboli di rischio chimico
frasi R: R 45 46 26/27/28 Le sostanze chimiche vanno manipolate con cautela
Avvertenze |
|
---|---|
Progetto composti |
L'ocratossina C è un metabolita dell'ocratossina A, una micotossina prodotta da specie dei generi Aspergillus e Penicilium, quali A. ochraceus e P. viridicatum. È presente all'interno dello stomaco di ruminanti.
È altrettanto tossica dell'ocratossina A, da cui deriva per esterificazione.
[modifica] Voci correlate
[modifica] Bibliografia
- (EN) Galtier, P. et al, "The pharmacokinetic profiles of ochratoxin A in pigs, rabbits and chickens.", 1981, Food Cosmet. Toxicol., n. 19, pp 735-738.
[modifica] Collegamenti esterni
- Portale Chimica: Il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia