Ocratossina B
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Ocratossina B | |
Nome IUPAC | |
-- | |
Nomi alternativi | |
Ocratossina B | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C20H19NO6 |
Peso formula (u) | 369,4 |
Aspetto | solido bianco |
Numero CAS | 4825-86-9 |
Proprietà chimico-fisiche | |
Densità (g/cm3, in c.s.) | 1,4 circa |
Solubilità in acqua | -- |
Temperatura di fusione (K) | -- |
Indicazioni di sicurezza | |
Simboli di rischio chimico
frasi R: R 45 46 26/27/28 Le sostanze chimiche vanno manipolate con cautela
Avvertenze |
|
---|---|
Progetto composti |
L'ocratossina B è una micotossina, affine all'ocratossina A. Come questa è prodotta da specie dei generi Aspergillus e Penicilium, quali A. ochraceus e P. viridicatum.
Nei ratti, è meno tossica dell'ocratossina A, ed è metabolizzata in 4-idrossi-ocratossina B e ocratossina β. Non è stata rilevata un'azione antagonista agli effetti dell'ocratossina A, rispetto alla formazione di fenilalanil-tRNA e nella sintesi proteica
[modifica] Voci correlate
[modifica] Bibliografia
- (EN) Roth, A. et al, "Influence of ochratoxin B on the ochratoxin A inhibition of phenylalanyl-tRNA formation in vitro and protein synthesis in hepatoma tissue culture cells",1989, Toxicol. Lett., N. 45, pp. 307-313.
- (EN) Stormer, F. C. et al."Metabolism of ochratoxin B and its possible effects upon the metabolism and toxicity of ochratoxin A in rats"., 1985, Appl. Environ. Microbiol., n. 49, pp. 1108-1112.
[modifica] Collegamenti esterni
- Portale Chimica: Il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia