Marmite
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La Marmite è uno dei prodotti inglesi più popolari, viene molto usato come pasta da spalmare sui toast e viene elaborato esclusivamente con l'estratto del lievito ottenuto dal processo di elaborazione della birra.
Il suo aspetto è appiccicoso, di colore marrone scuro, con un forte odore e un sapore caratteristico che arriva a polarizzare fortemente l'opinione dei consumatori in due fasce, per questo gli inglesi utilizzano, in riferimento al prodotto, il popolare slogan "love it or hate it" (amala o odiala).
Questo prodotto viene commercializzato anche in Australia e Nuova Zelanda, dove viene chiamato Vegemite e in Svizzera, dove si chiama Cenovis. Viene molto utilizzato dai vegetariani. Si trova abitualmente nei supermercati del Nord Europa, confezionato in un barattolo.