Leccinum vulpinum

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? Caratteristiche morfologiche Leccinum vulpinum
cappello semisferico	imenio pori	adnate	sporata marrone
nudo	carne virante	micorrizico	commestibile
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Leccinum vulpinum Watling, Trans. & Proc. Bot. Soc. Edinburgh 39(2): 197 (1961) [1959-60]

Indice 1 Descrizione della specie 1.1 Cappello 1.2 Tubuli 1.3 Pori 1.4 Gambo 1.5 Carne 2 Microscopia 3 Habitat 4 Commestibilità 5 Sinonimi e binomi obsoleti

[modifica] Descrizione della specie

[modifica] Cappello

7-9 cm di diametro, prima emisferico, poi convesso o piano-convesso a maturità.

Margine

involuto, con frange eccedenti fino a 6 millimetri, spesso assenti negli esemplari maturi.

Cuticola

solitamente bruno-rossastro scuro, con zone di un colore leggermente più chiaro, tomentosa o squamulosa.

[modifica] Tubuli

Adnati o sinuati, ventricosi, 10-16 mm di lunghezza, di colore marrone-grigiastro pallido, marrone-rosa, un po' più scuro al tocco.

[modifica] Pori

Circa 0,5 mm di diametro, concolori ai tubuli.

[modifica] Gambo

7-15 x 1,4 - 3,1 cm, cilindrico o subclavato, a volte fusiforme, biancastro, ricoperto di squame grigiastro scuro, lievemente vicino all'apice e più densamente alla base.

[modifica] Carne

Bianca, quasi immutabile al tocco, vira lentamente al grigiastro-nerastro con sfumature viola nel cappello e nella metà superiore del gambo, a volte con sfumature bluastre alla base dello stesso.

• Odore: subnullo.
• Sapore: dolce.

[modifica] Microscopia

Spore

11-15,5 x 3,6-4,7 µm, fusiformi, di colore marrone pallido-violaceo in massa, con apice conico e una evidente depressione soprailare.

Basidi

20,5-26,5 x 7,5-10,5 µm, clavati, lageniformi, ialini.

Pleurocistidi

spesso clavati o leggermente utriformi con un contenuto bruno-rossastro.

Caulocistidi

20,5 - 42,5 x 9,5 - 16,0 µm, generalmente clavati, con apice ottuso o acuminato, con un contenuto di solito brunastro in KOH.

[modifica] Habitat

Cresce solitario o in gruppi in boschi di conifere soprattutto sotto Pinus e Picea.

[modifica] Commestibilità

Molto buona la carne dei cappelli; si raccomanda di scartare il gambo che è fibroso e squamoso.

[modifica] Sinonimi e binomi obsoleti

• Boletus vulpinus (Watling) Hlaváček, Mykologický Sborník 67(4-5): 113 (1990)
• Krombholziella vulpina (Watling) Šutara, Česká Mykol. 36(2): 83 (1982)
• Leccinum aurantiacum var. vulpinum (Watling) Pilát, Z. Pilzk. 31(1/2): 7 (1966) [1965]
• Polyporus vulpinus (Link) Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 361 (1821)
• Xanthochrous vulpinus (Link) Bourdot & Galzin, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 41: 202 (1925)

Attenzione: La determinazione di un fungo e la sua commestibilità va affidata a micologi esperti e certificati, o ai centri di controllo delle ASL. Non azzardare il consumo di funghi, potresti mettere a repentaglio la salute e persino la vita tua e dei tuoi commensali.

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