Bisturi
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Un bisturi è un coltello molto affilato utilizzato principalmente nell'ambito della chirurgia.
I bisturi possono avere la lama fissa o rimovibile. Tali lame sono generalmente così affilate che è sufficiente appoggiare la mano nuda su di esse per provocare un taglio profondo. Esse sono sottili e piatte per assicurare un taglio ben diritto. Dato l'uso delicato di questo strumento, il manico del bisturi è inoltre spesso ricoperto con materiale antiscivolo (tuttavia non poroso, per facilitare la sterilizzazione). Ultimamente, al pari delle siringhe per uso medico, sono utilizzati anche in confezioni usa e getta.
Ci sono tre modi diversi di afferrare un bisturi:
- presa a penna;
- presa con la punta delle dita;
- presa nel palmo.
L'uso di bisturi rudimentali è documentato nell'antico Egitto: gli egizi effettuavano infatti incisioni a fini medici utilizzando degli affilati bisturi in ossidiana.
Attualmente essi sono costruiti con acciaio inossidabile martensitico della classe AISI 440 (notazione statunitense), caratterizzata da un tenore di carbonio dell'1% circa e di cromo del 17% circa (si supera il minimo del 12% perché una parte non trascurabile forma carburi di cromo con il carbonio); un esempio è l'acciaio X90CrMo18.
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