Metil-parahidroxibenzoát
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából.
Metil-parahidroxibenzoát | |
---|---|
A metil-parahidroxibenzoát (E218) vagy methilparabén (INN: methylparaben) egy tartósítószer, melynek képlete: CH3(C6H4(OH)COO).
A p-hidroxibenzoesav metil-észtere.
Nátriummal alkotott sója a nátrium-metil-parahidroxibenzoát (E219).
Az élelmiszeriparban elsősorban tartósítószerként, a különböző gombák (élesztő-, és penészgombák) elleni adalékanyagként alkalmazzák.
Aszpirinérzékenyek esetén allergiás tüneteket is okozhatnak. [1][2]
A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Methylis parahydroxybenzoas néven hivatalos.