חרצ'ו
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
חַרצ'וֹ (בגאורגית: ხარჩო) הוא מרק בשר בקר עם תבלינים. את המרק ניתן להכין עם בשר בקר, כבש או עוף בתוספת חמלי סונלי, רוטב טקמאלי וחומץ. החרצ'ו מפורסם בגאורגיה.
[עריכה] קישורים חיצוניים
- חרצ'ו עם אגוזי מלך, ברוסית
- מרק חרצ'ו מתכון ואופן ההכנה בתמונות, ברוסית