Maréchal Joffre (cépage)

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Le Maréchal Joffre est un cépage de raisins noirs.

Sommaire

1 Origine et répartition géographique
2 Aptitudes culturales
3 Potentiel technologique
4 Synonymes
5 Articles connexes
6 Bibliographie

[modifier] Origine et répartition géographique

Le Maréchal Joffre est une obtention de Eugène Kuhlmann vers 1911 en croisant (Vitis riparia x Vitis rupestris) x Goldriesling dans les installations du Institut Viticole Oberlin à Colmar en Alsace et commercialisé à partir de 1921.

Le cépage est une hybride avec des parentages de vitis vinifera, vitis riparia et vitis rupestris.

Des plantations sont connus aux États-Unis.

Du même croisement sont issus les cépages Lucie Kuhlmann, Léon Millot, Maréchal Foch, Pinard, Etoile I, Etoile II et le Triomphe d'Alsace.

Le nom du cépage a été choisit en hommage à Joseph Joffre, Maréchal de France.

[modifier] Aptitudes culturales

La maturité est de première époque précoce: 5 - 6 jours avant le chasselas.

[modifier] Potentiel technologique

Les grappes sont petites et les baies sont de taille petite. La grappe est cylindrique, ailée et lâche. Le cépage est peu vigoureux.

[modifier] Synonymes

Le Maréchal Joffre est connu sous le nom 187-1 Kuhlmann

[modifier] Articles connexes

[modifier] Bibliographie

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Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18

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