Paul Bocuse
Wikipedia
Paul Bocuse (s. 11. helmikuuta 1926 Collonges-au-Mont-d'Or, Ranska) on ranskalainen kokki ja ravintoloitsija sekä yksi ammattikuntansa tunnetuimpia edustajia. Jo vuosikymmenien ajan Lyonia tyyssijanaan pitävä Bocuse on tehnyt ranskalaista keittiötä tunnetuksi, avannut ravintoloita ja laajentanut toimintaansa varsinaisen ravintola-alan ulkopuolellekin.
Hänen nimeään kantavaa kilpailua Bocuse d'Or pidetään maailman arvostetuimpana kokkikilpailuna.[1]