Lihapiirakka
Wikipedia
Lihapiirakka on suomalainen lihatäytteinen piirakka. Se yleensä tehdään tavallisesta munkkitaikinasta ja täytetään jauhelihan ja riisin sekoituksella. Isoa ja paksua lihapiirakkaa sanotaan Möttöseksi[1]. Markkinoilla on myös myytävänä lihapiirakoita, jotka on valmistettu grahamista.
Perinteisesti lihapiirakka halkaistaan kahtia ja sen väliin laitetaan esimerkiksi nakkeja, lenkkimakkara tai jauhelihapihvi. Yleisimpinä mausteina käytetään ketsuppia, sinappia ja kurkkusalaattia.