Zea
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Abreviatura del botánico Francisco Antonio Zea (1770-1822)
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 Cultivo de Z. mays ssp. mays |
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El género Zea comprende varias especies de gramíneas de origen americano, de las cuales la única que cuenta con valor económico es Z. mays ssp. mays, conocida como maíz, un cereal de alto valor energético cultivado para el consumo humano y animal.
Varias otras especies del género, conocidas colectivamente como teosintes, han desarrollado un aspecto similar al del maíz como contramedida a su erradicación selectiva por los granjeros.
Las especies del género Zea presentan por lo general un tallo hueco, similar al del bambú, del que, según la especie, pueden derivar o no ramificaciones. Si bien Z. nicaraguensis y Z. perennis son perennes, la mayoría de las especies son anuales. Pese a su breve ciclo vital, alcanzan varios metros de altura.
- Zea americana Mill.
- Zea canina S.Watson
- Zea cryptosperma Bonaf.
- Zea diploperennis H.H.Iltis, Doebley et R. Guzmán
- Zea erythrolepis Bonaf.
- Zea gigantea (Bonaf.) hort. ex Vilm.
- Zea glumacea Larrañaga
- Zea hirta Bonaf.
- Zea luxurians (Durieu et Asch.) R.M. Bird
- Zea macrosperma Klotzsch
- Zea mays L. "maíz"
- Z. mays ssp. huehuetenangensis
- Z. mays ssp. mays
- Z. mays ssp. mexicana
- Z. mays ssp. parviglumis
- Zea mexicana (Schrad.) Kuntze, Reeves & Mangelsd.
- Zea nicaraguensis H. H. Iltis & B. F. Benz
- Zea perennis (Hict.) Reeves & Mangelsd.
- Zea rostrata Bonaf.
- Zea saccharata Sturtev.
- Zea segetalis Salisb.
- Zea tunicata (Larrañaga ex A.St.-Hil.) Sturtev.
- Zea vulgaris Mill.
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