Rotación de cultivos

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Véase también: agricultura ecológica

Imagen de campos de cultivo circulares en Kansas, fin de junio de 2001. Saludables, en verde los cultivos en crecimiento. Maíz en prefloración. Sorgo, muy parecido al maíz, crece más despacio (más pequeño, posiblemente + pálido). Trigo oro brillante al cosecharse, boreal, en junio. En castaño, lotes recientemente cosechados y arados, en barbecho por el año

La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúe en el tiempo.

De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades, (al no encontrar un huésped tienen más dificultad para sobrevivir).

También se debe introducir regularmente en la rotación una leguminosa y alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgánica, y la soportan parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, espárragos, etc...), con otras menos exigentes o que requieren materia orgánica muy descompuesta (acelga, cebolla, guisantes, etc...).

En esta práctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo diferente pero que pertenezcan a la misma familia botánica, por ejemplo: espinaca y remolacha = Quenopodiáceas, apio y zanahoria = Umbelíferas, papa y tomate = Solanáceas.

[editar] Ejemplo de rotación de cultivos

(De wikipedia holandesa http://nl.wikipedia.org/wiki/Vruchtwisseling)

Rojo: malo
Anaranjado: aceptable
Amarillo: bueno
Verde: muy bueno

Insectos: Tipulidae, Elateridae, Lepidopteras
Enfermedades: básicamente fungi
Estructura: significa descomposición estructural.

Planta	Cultivo previo
Papa	Remolacha	Amapola	Arveja	Prado	Pastura	Alcaravea, Carum carvi	Trébol	Colza	Phaseolus vulgaris	Cebolla	Lino	Invierno- cebada	Invierno- centeno	Invierno- trigo	Avenas	Verano- cebada	Verano- trigo
Papa	nematodos enfermedades	estructura	enfermedades		insectos calidad
Remolacha				trips	insectos			insectos	nematodos			trips					trips	trips
Leguminosa		estructura		trips	insectos			insectos	maleza		maleza	trips					trips	trips
Arveja		estructura			calidad			calidad	maleza			trips					trips	trips
Pastura en rotación	tarde	tarde	tarde							tarde	tarde				tarde	tarde		tarde
Carum carvi	tarde	tarde	tarde				enfermedades			tarde	tarde
Trébol Vicia	tarde	tarde	tarde				insectos		insectos	tarde	tarde				tarde	tarde		tarde
Colza	tarde	enfermedades tarde	tarde				insectos			tarde	tarde		tarde	tarde	tarde	tarde	tarde	tarde
Poroto					calidad	calidad		calidad
Cebolla		estructura			calidad	calidad		calidad	maleza	maleza		trips		nematodos		nematodos
Lino	calidad	calidad estructura		trips	calidad	calidad		calidad		maleza	nematodes	trips		no común			trips	trips
cebada de invierno	tarde	tarde			insectos calidad			insectos calidad		tarde	tarde					nematodos tarde	enfermedades	enfermedades trips
centeno de invierno	tarde	tarde			insectos calidad			insectos calidad		tarde	nematodos	no común			tarde	nematodos tarde		tarde
trigo de invierno	tarde	tarde			insectos calidad	insectos		insectos calidad		tarde	tarde		trips					trips tarde
Avenas					insectos calidad			insectos calidad			nematodos			nematodos
cebada de verano					insectos calidad	calidad		insectos calidad				trips			trips	nematodos		trips
Cebada															trips	nematodos		trips
trigo de verano					insectos calidad			insectos calidad				trips	trips		trips		trips