Terret
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Die Rebsorte Terret ist eine der ältesten Sorten im Languedoc im Süden Frankreichs. Sie bildet spontan zahlreiche Mutationen in verschiedenen Farben, die häufig zusammen auf einem Rebstock und manchmal sogar auf einer Traube zu finden sind. So findet man beispielsweise auf einer Traube gemeinsam weiße und rote Beeren. Die Sorte Terret hat aufgrund dieser Tatsache für den gewerblichen Weinbau kaum Bedeutung.
Aus der Terret Rebe gingen jedoch die Spielarten Terret Blanc, Terret Gris und Terret Noir hervor. Diese drei Sorten belegen in Frankreich noch ca. 3600 Hektar Rebfläche.
Terret ist anfällig gegen echten Mehltau und falschen Mehltau. Er reift spät und gibt säurebetonte, leichte Weine.
[Bearbeiten] Literatur
- Norbert Tischelmayer: Wein-Glossar. 2777 Begriffe rund um den Wein, Np Buchverlag, Mail 2001, ISBN 3853261779
