Terret Blanc

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Die weiße Rebsorte Terret Blanc ist eine der Spielarten der alten Sorte Terret aus dem Languedoc in Südfrankreich. Die säurebetonten Weine wurden vor 1940 für die Destillation von Branntweinen und vor dem allgemeinen Mehltau-Befall für Vermouth verwendet.

Heute ist die Sorte noch in den Appellationen von Côtes du Rhône, Cassis, Costières de Nîmes, Coteaux du Languedoc, Corbières zugelassen. Terret Blanc wird in der Literatur oft als eine für Châteauneuf-du-Pape zugelassenen Rebsorten angegeben. Tatsächlich ist sie aber in den entsprechenden Appellationsbestimmungen nicht enthalten.

Im Jahr 1999 waren noch 2886 Hektar Rebfläche mit Terret Blanc bestockt. Die Sorte ist sehr anfällig gegen den Mehltau, dagegen bemerkenswert resistent gegen die Rohfäule. Die spätreifende Sorte ergibt trockene, feine und duftige Weine.

In Frankreich sind die Klone 1071 und 1072 für den Anbau von Qualitätsweinen zugelassen.

Zusammen mit den Rebsorten Terret Noir und Terret Gris bildet sie die Familie der Spielarten, die aus dem Terret hervorgingen.

Abstammung: Spielart von Tarret

Synonyme: Bourret blanc, Tarret blanc, Terret monstre

[Bearbeiten] Literatur

• Norbert Tischelmayer: Wein-Glossar. 2777 Begriffe rund um den Wein, Np Buchverlag, Mail 2001, ISBN 3853261779