Marzemino

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Die alte rote Rebsorte Marzemino stammt vermutlich aus Italien. Sie ist bereits seit dem 15. Jahrhundert im Etschtal (südlich von Trient Val Lagarina z. dt. Lagertal genannt) im norditalienischen Trentino nachgewiesen. Häufig wird auch behauptet, die Rebsorte stamme aus einem Kärntner Dorf namens Marzemin. Ein solches Dorf gibt es jedoch nicht. In den 1990er Jahren wurde in Italien eine bestockte Rebfläche von 863 Hektar erhoben.

Lorenzo Da Ponte und Wolfgang Amadeus Mozart (1756 - 1791) haben mit der Oper Don Giovanni dem Marzemino-Wein mit dem Ausruf "Versa il vino! Eccellente Marzemino!" ein Denkmal gesetzt. ^[1]

Früher war die Marzemino Bestandteil des Rezepts des Chianti. Heute wird sie noch in kleinen Mengen in den Regionen Trentino-Südtirol, Emilia-Romagna, Lombardei und Venetien kultiviert. Sie wird zum Beispiel in Weinen der DOC - Weine Breganze, Capriano del Colle, Cellatica, Colli di Conegliano, Garda und Trentino verwendet.

Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien sowie die Liste der Rebsorten.

Abstammung: Marzemino stammt von der Rebsorte Teroldego ab. Die zweite beteiligte Rebsorte ist noch nicht ermittelt. Gleiches gilt für die Rebsorte Lagrein.

[Bearbeiten] Ampelographische Sortenmerkmale

In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:

Die Triebspitze ist offen. Sie ist wollig behaart, weißlich mit leicht bronzefarbenem Anflug. Die grüngelblichen Jungblätter sind auf der Oberseite schwach und auf der Blattunterseite wollig behaart.
Die mittelgroßen Blätter sind drei- bis fünflappig und kaum gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig geschlossen, da sich die Stielbuchtenden überlappen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten eng gesetzt. Die Blattoberseite (Auch Blattspreite genannt) ist blasig.
Die konus- bis walzenförmige Traube ist groß und dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und rot-violetter Farbe. Die Schale der Rebe ist hart und die Beere ist saftig.

Die Rebsorte reift ca. 35 Tage nach dem Gutedel und gilt somit als spät reifend. Gegenüber dem Echten Mehltau und dem Falschen Mehltau ist sie anfällig.

Sie erbringt fruchtige und leicht bittere Weine mit granatroter bis dunkelroter Farbe mit einem Pflaumen- und Kirsch-Bouquet.

Synonyme: Balsamina Nera, Barzemin, Bassamino, Berzemino Calopico, Bossamino, Magnacan, Marsemina, Marzamino, Marzemin, Marzemino d'Isera, Marzemino gentile, Marzemino Padovano, Merzemina, Uva Tedesco