Feldsalat
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Gewöhnlicher Feldsalat (Varianella locusta) |
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Valerianella | ||||||||||||
| Mill. |
Die Pflanzengattung Feldsalat (Valerianella) gehört zur Familie der Baldriangewächse (Valerianaceae).
Die Gattung umfasst etwa 80 Arten in Eurasien, Nordafrika und Nordamerika. Der bekannteste Vertreter ist der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta) auch Ackersalat, Vogerlsalat, Mäuseöhrchensalat (insbesondere in Norddeutschland) oder Rapunzelsalat (in der Schweiz auch "Nüsslisalat" oder "Nüsslersalat", in Nordhessen "Nüsschen", in Baden auch "Sunnewirbili / Sonnenwirbel") genannt.
Der kleine und feine Feldsalat wird auch Rapunzel genannt.
Eine zweijährige Pflanze, die im zweiten Jahr in die Blüte geht.
[Bearbeiten] Arten (Auswahl)
- Feldsalat (Valerianella)
- Gekielter Feldsalat (V. carinata)
- Bekrönter Feldsalat (V. coronata)
- Gezähnter Feldsalat (V. dentata)
- Wollfrüchtiger Feldsalat (V. eriocarpa)
- Gewöhnlicher Feldsalat (V. locusta)
- Zwerg-Feldsalat (V. pumila)
- Gefurchter Feldsalat (V. rimosa)
[Bearbeiten] Literatur
- Fischer, M. A., Adler, W. & Oswald K.: Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol, Linz, 2005, ISBN 3-85474-140-5
[Bearbeiten] Weblinks
