Biltong
vanuit Wikipedia, die vrye ensiklopedie.
Biltong is 'n eg Suid-Afrikaanse peuselkos. Biltong is baie gewild in Suid-Afrika en Namibië onder die Afrikaners, maar ook in lande waar Suid-Afrikaners hervestig het oor die afgelope paar jaar soos Nederland, Engeland, Australië en Nieu-Seeland. Biltong word in dieselfde asem as boerewors, potjiekos, droëwors, melktert, koeksisters, afval en bobotie genoem as eg tradisionele Afrikaanse geregte, en daarvoor word dit as 'n sosiale band tussen Afrikaners gebruik regoor die wêreld.