Saflor
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Saflor | |
|---|---|
 |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Carthamus tinctorius |
| Norsk(e) navn: | saflor, fargetistel |
| Hører til: | kurvblomstfamilien, Asterales, kurvplanteunderklassen |
| Habitat: | terrestrisk |
| Utbredelse: | opprinnelig fra Lilleasia |
Saflor (Carthamus tinctorius), også kjent som fargetistel, er en ettårig urt som kan bli opp til seks desimeter høy. Den oransjegule tistelen gir farge men ingen smak ved matlaging, og har blitt brukt som falsk safran.
Saflorolje (Safflower Oil) fås fra frøene av Carthamus tinctorius og C. oxyacantha, vekster som lenge er dyrket i stor omfattning for fargestoffet. Oljen fremstilles nå i industriell produksjon og anvendes både som matolje og som olje for farge, framfor alt i tilvirkning av ikke gulnende alkydhartser. Den anvendes som erstatning for linolje i kunstnerfarger, men dets motstandskraft mot aldring - forsprøning - er ikke like stor som linoljens.
