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| 本條目為香港經濟系列之一 |
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歷史 - 政治 - 教育 香港主題首頁 |
香港農業現已逐漸息微，目前香港主要靠中國大陸來滿足其對農作物的需求。由於香港在地理上山多平地少，故現時只有約19平方公里，主要集中在新界北部務農人口約為5,300人。農場通常為小規模經營，以種植有葉蔬菜或飼養豬隻或家禽為主，透過「精耕細作」和現代化的技術，生產優質的新鮮食物供應本地市場。2004年和2005年的香港農業生產總值分別約為11億2,000萬及11億8,000萬港元。
香港政府對香港農業採取不鼓勵的態度，更由於昔日的禽流感及手足口病的爆發，對飼養禽畜的管制日趨嚴厲。
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