Ekmek fırını
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Ekmek fırınları ekmek ihtiyacımızı karşılamak için açılan dükkanlardır.Ekmek fırını mahallelerde köylerde semtlerde mutlaka bulunan dükkanlardır.Bu dükkanlarda hamur şekil verilerek fırına atılır.Bu fırınlar genellikle odunlarla çalışır.Tekmolojini gelişmesiyle az da olsa bazı fırınlar gaz aracılığı ile çalışır.Ekmeklerin lezzetli olması için genellikle fırınların tabanı taştan yapılır.Bu tür fırınlara taş fırını denir.