Börülce
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Börülce, özellikle Ege Bölgesi'nde yetiştirilen bir sebze türü. Genellikle salata olarak yenir. Fasülyeye benzer.
Börülce vigna sinensis 2n= 22 kromozomludur. İyi gelişmiş kazık bir köke sahiptir. Tek yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları 3 yaprakçıktan oluşan bileşik yaprak şeklindedir. Çiçekler yaprak koltuklarından çıkar. Börülce tohumlarının meyveye bağlandığı yerde renkli halkası vardır.