Achel
Från Wikipedia
Achel är ett belgiskt trappistöl.
Ölet tillverkas i klostret De Achelse Kluis i Hamont-Achel i den belgiska provinsen Limburg. Klostret, som tillhör trappistorden, är ett av de sju kloster som har tillstånd att kalla sitt öl trappist.
När La Trappe i Nederländerna förlorade sin licens (efter försäljning till ölfirman Bavaria) och inte längre fick kalla sitt öl ”trappist”, ringde trappistbryggarföreningen i larmklockan; endast fem kloster bryggde då trappistöl. En av dessa, Westmalle, den största bryggaren, erinrade sig ett litet bortglömt kloster i kommunen Harmont-Achel upprättat 1859 var man på sin tid bryggde öl, ystade ost och bakade bröd.
Under första världskriget härjades klostret av tyskarna som plundrade klostret på all koppar som fanns, bland annat i pannorna. Efter kriget hade kyrkan inte tillräckliga medel att restaurera klostret och den öl som bryggdes bryggdes av en bryggare på orten under licens av munkarna och var endast avsedd för lokalt bruk. Först 1997 ställde Westmalle nödvändiga medel och personal till förfogande så att man 1998 kunde presentera sitt första eget bryggda trappistöl. Sedan dess har även La Trappe i Nederländerna fått tillbaka sin licens som fullvärdigt trappistöl.
Innehåll |
[redigera] Sortiment
[redigera] Achel 5 blond
- Fat
- 5 procen alkohol
- Ljust öl
[redigera] Achel 5 bruin
- Fat
- 5 procent alkohol
- Mörkt öl
[redigera] Achel 8 blond
- Flaska, 33 centililter och 75 centiliter (Magnum)
- 8 procent alkohol
- Ljust öl
[redigera] Achel 8 bruin
- Flaska, 33 centiliter och 75 centiliter (Magnum)
- 8 procent alkohol
- Mörkt öl
