Scarmusciari
Di Wikipedia, la nciclupidìa lìbbira.
Lu scarmusciari è la prima pistatura di la racina. E' l'opirazzioni nizziali dû ciclu di trasfurmazzioni dâ racina n vinu ca cunzisti ntô ditirminari, pi cumprissioni dî grappi, lu diflussu dû succu dî coccia.
Stu artìculu è sulu un abbozzu (stub). Siddu vuliti, putiti ammigghiurà rilu secunnu li cumminzioni dâ Wikipedia.
Pi l'elencu cumpretu dî stub, viditi la rilativa catigurìa