Купаты
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Купаты — особый вид пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке.
Приготовление купат состоит в отваривании их в кипятке (до всплытия или в течение не более 3—4 минут), а затем в обжаривании на сковороде в масле. Обжаривать купаты без предварительного проваривания не рекомендуется. После проваривания купаты следует проткнуть вилкой, выпустить излишнюю жидкость и газы, снять пленку и обжарить в масле с луком и овощами.
[править] Источник
Это незавершённая статья о еде и напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Для улучшения статьи желательно?:
|