Comida ritual
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Comida ritual, nas religiões consideradas afro brasileiras, são as comidas específicas de cada Orixá, cujo preparo requer um verdadeiro ritual. Esses alimentos depois de prontos são oferecidos aos Orixás acompanhados de rezas e cantigas. Durante a festa ou no final, em grande parte são distribuídas para todos os presentes. São chamadas comida de axé, pois acredita-se que o Orixá aceitou a oferenda e impregnou de axé as mesmas.
A Iyabassê é a pessoa responsável por cumprir esse ritual. Existem Orixás que não aceitam comidas com azeite de dendê, outros não aceitam mel, outros não aceitam sal, outros não aceitam camarão, etc... A Iyabassê precisa saber exatamente como se prepara cada uma dessas comidas, para que elas sejam aceitas pelos Orixás respectivos.
- Abará
- Aberém
- Acaçá
- Acarajé
- Ado
- Amalá
- Arroz de hauçá
- Axoxô
- Carurú
- Deburu ou Doburu
- Ebô
- Ebôya
- Efó
- Ekuru
- Farofa
- Fubá
- Ipeté
- Omolocum
- Vatapá
- Xinxim de galinha
