Alginato de sódio
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Alginato de sódio é um composto químico, é o sal de sódio do ácido algínico. Sua fórmula química empírica é NaC6H7O6. Ele forma uma goma, quando extraido das paredes celulares de algas marrons, é usado pela indústria de alimentos para aumentar a viscosidade e como emulsificante. Também é usado em tabletes contra a indigestão e na preparação de moldes em odontologia. O alginato de sódio não tem sabor distinguível.
Tem como aditivo alimentar o número E 401, e número da CAS 9005-38-3.
Outro grande uso do alginato de sódio é em tingimento reativo, aonde é usado na indústria têxtil.
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[editar] Radioatividade no corpo
Alginato de sódio é um bom quelante para arrastar toxinas radioativas tais como o iodo-131 e o estrôncio-90 do corpo, os quais tenham tomado o lugar de suas contrapartes isotópicas não radioativas.[1][2]
Referências
- ↑ Sutton, A., Harrison, G. E., Carr, T. E., and Barltrop, D. Reduction in the absorption of dietary strontium in children by an alginate derivative. Br.J.Radiol. 44[523], 567. 1971
- ↑ Sutton, A., Harrison, B. E., Carr, T. E., and Barltrop, D. Reduction in the absorption of dietary strontium in children by an alginate derivative. Int.J.Radiat.Biol.Relat Stud.Phys.Chem.Med. 19[1], 79-85. 1971
[editar] Ligações externas
- Silica-Free Alginate Impression Material Is Earth Friendly, Too (nourishes the earth)
- article Wired on Easy Cheese, describing sodium alginate