Nachos
Z Wikipedii
Nacho, nachos to placki tortilli pokryte rozpuszczonym serem. Do nachos podaje się różne dodatki:
- mięso: kurczak lub mielona wołowina
- papryka jalapeño
- fasola, ugotowana i zmielona
- sos salsa
- guacamole (sos z awokado)
- śmietana
- oliwki
Za miejsce powstania nacho uznaje się Piedras Negras w Meksyku.
[edytuj] Przygotowanie
Nacho zazwyczaj robi się kładąc na blasze do pieczenia tortillę, którą następnie pokrywa się serem, a na wierzchu pokrojoną w plasterki papryką jalapeño. Do tak przygotowanego nacho podaje się najczęściej śmietanę lub salsę.
