Kucharz okrętowy
Z Wikipedii
Kucharz okrętowy - kucharz zatrudniony na statku handlowym legitymujący się świadectwem wydanym przez urząd morski:
Wyróżnia się następujące świadectwa kwalifikacji kucharzy:
- świadectwo młodszego kucharza okrętowego,
- świadectwo kucharza okrętowego.
- Do uzyskania świadectwa młodszego kucharza okrętowego wymagane jest posiadanie zaświadczeń o przeszkoleniach w zakresie:
- indywidualnych technik ratunkowych,
- ochrony przeciwpożarowej stopnia podstawowego,
- elementarnej pomocy medycznej,
- bezpieczeństwa osobistego i odpowiedzialności społecznej,
- ukończone 16 lat.
- Do uzyskania świadectwa kucharza okrętowego wymagane jest (opcjonalnie):
- posiadanie wykształcenia zasadniczego zawodowego w zawodzie kucharza lub średniego wykształcenia gastronomicznego, 12-miesięcznej praktyki pływania na statkach morskich w charakterze pomocnika kucharza oraz złożenie egzaminu na to stanowisko,
- posiadanie dyplomu mistrza kucharskiego oraz 3-miesięcznej praktyki pływania na statkach morskich w charakterze pomocnika kucharza,
- posiadanie 24-miesięcznej praktyki pływania na statkach morskich w charakterze pomocnika kucharza oraz złożenie egzaminu na to stanowisko.
Tylko świadectwo kucharza okrętowego uprawnia do zajmowania stanowiska kucharza okrętowego.
Źródło: Rozporządzenie Ministra Transportu i Gospodarki Morskiej z dnia 24 sierpnia 2000 r. w sprawie wyszkolenia i kwalifikacji zawodowych, pełnienia wacht oraz składu załóg statków morskich o polskiej przynależności (Dz. U. Nr 105, poz. 1117)
oficer marynarki handlowej • załoga statku handlowego • kapitan żeglugi wielkiej • starszy oficer • oficer wachtowy • marynarz • starszy mechanik • II mechanik • mechanik wachtowy • elektroautomatyk okrętowy • motorzysta • ochmistrz • kucharz okrętowy • książeczka żeglarska
patent żeglarski • stopień żeglarski • kapitan jachtowy • jachtowy sternik morski • sternik jachtowy • żeglarz jachtowy • kapitan motorowodny • morski sternik motorowodny • starszy sternik motorowodny • sternik motorowodny • mechanik motorowodny • motorzysta motorowodny • dawne polskie stopnie żeglarskie
stopnie wojskowe w Polskiej Marynarce Wojennej • mundury w Polskiej Marynarce Wojennej • rangi okrętów • znaki funkcyjne w Polskiej Marynarce Wojennej