Jednostki miar stosowane w gospodarstwie domowym

Z Wikipedii

Przykłady jednostek i orientacyjne wartości:

• szklanka ≈ 0,20 – 0,25 litra = 200 – 250 cm³
• łyżka stołowa ≈ 10 – 15 cm³
• łyżeczka ≈ 5 cm³
• szczypta ≈ 1/4 – 1/2 grama
• kropla ≈ 1/20 – 1/10 cm³
• wiadro ≈ 10 – 12 litrów
• worek ≈ 25, 50 kilogramów
• pęczek
• kobiałka (łubianka) ≈ 2,5 kg
• metr (waga) = 100 kg

Przeliczniki wagowe:

produkt	płaska łyżeczka	płaska łyżka stołowa	szklanka
bulion	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
bułka tarta	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
cukier kryształ	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
cukier puder	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
groch, fasola	–	–	20 dag
kakao	0,2 dag	0,6 dag	10 dag
kasza gryczana	0,7 dag	2,0 dag	33 dag
kasza jęczmienna	0,34 dag	1,1 dag	18 dag
kasza manna	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
majonez	0,4 dag	1,2 dag	20 dag
masło, margaryna	0,5 dag	1,5 dag	24 dag
mąka pszenna	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
mąka ziemniaczana	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
miód	0,7 dag	2,1 dag	35 dag
mleko	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
mleko w proszku	0,25 dag	0,75 dag	12 dag
oliwa	0,4 dag	1,2 dag	20 dag
płatki owsiane	0,2 dag	0,55 dag	9 dag
proszek do pieczenia	0,3 dag	0,9 dag	15 dag
przecier pomidorowy	0,5 dag	1,5 dag	25 dag
ryż	0,5 dag	1,5 dag	26 dag
smalec	0,45 dag	1,4 dag	22 dag
śmietana	0,4 dag	1,4 dag	23 dag
woda	0,5 dag	1,5 dag	25 dag

Zobacz też: pozaukładowe jednostki miary, układ SI, kulinaria, tablice.

To jest tylko zalążek artykułu dotyczący sztuki kulinarnej. Jeśli możesz, rozbuduj go.