Henry John Heinz
Z Wikipedii
Henry John Heinz (ur. 11 października 1844 w Pittsburghu (USA), zm. 14 maja 1919 tamże) – amerykański przedsiębiorca i wynalazca, twórca znanej marki sosu pomidorowego (keczupu).
Heinz urodził się w rodzinie niemieckich emigrantów, pochodzących z miasta Kallstadt. Posiadał ośmioro rodzeństwa.
W 1869 r. utworzył razem z partnerem L. Clarencem Noblem przetwórnię spożywczą o nazwie Heinz Noble & Company, oferującą głównie chrzan w przejrzystych słoikach, jako sposób na prezentowanie czystości produktu (było to wyjątkowe w XIX w.). W 1875 r. firma ogłosiła upadłość. Rok później Heinz wspólnie z bratem i kuzynami stworzył nową przetwórnię warzyw o nazwie F. & J. Heinz Company. Firma wprowadziła w 1876 r. na amerykański rynek nowy sos pomidorowy pod nazwą keczup, smakowo dostosowany do gustów lokalnego konsumenta. W 1888 r. Heinz przejął udziały firmy pozostałych współwłaścicieli, dokonał zmian w firmie i przemianował ją na H. J. Heinz Company.