Félix Kir
Z Wikipedii
Félix Kir (ur. 22 stycznia 1876, Alise-Sainte-Reine w Burgundii, zm. 25 kwietnia 1968, Dijon). - kanonik, Mer Dijon w latach 1945-1968. Brał czynny udział w ruchu oporu w czasie II wojny światowej. Odznaczony Legią Honorową.
Przeszedł do historii dzięki udanemu przywróceniu tradycji picia aperitifu z Crème de cassis od tego czasu napitek ten nosi jego nazwisko. Typowy Kir to 1/5 Crème de cassis i 4/5 białego wytrawnego wina. Z okazji spotkania kanonika Kir i Nikity Chruszczowa powstał napój z crème de cassis, białego wytrawnego wina i wódki nazwany Le Double K.
